در میان گیاهان دارویی گیاه آویشن شیرازی با نام علمی Zataria multiflora به عنوان یک گیاه دارویی تقویت کننده پاسخ ایمنی شناخته شده است لذا تحقیقی با هدف بررسی تاثیر تزریق عصاره الکلی گیاه آویشن شیرازی به تخم­مرغ های مادر گوشتی (in ovo) بر وزن جوجه و سیستم ایمنی جوجه های گوشتی انجام شد. این پژوهش در قالب طرح کاملا تصادفی با 120 عدد تخم مرغ مادر گوشتی با 3 تیمار و 4 تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل:

•   گروه کنترل (بودن تزریق)
•   تزریق 0.4 میلی لیتر عصاره
•   تزریق 0.8 میلی لیتر عصاره بودند.

تزریق در روز 18 انکوباسیون با سرنگ 1 میلی­لیتری به داخل کیسه هوایی تخم مرغ ها انجام شد. سپس با ورود جوجه ها به سالن وزن اولیه در جوجه های تفریخ شده یک روزه محاسبه و ثبت گردید. در 42 ،33 ،26 ، 13 روزگی به ترتیب محاسبه تیتر آنتی بادی علیه بیماری نیوکاسل، تزریق SRBC ،تعیین تیترآنتی بادی علیه SRBC و محاسبه وزن بورس فابریسیوس انجام شد. نتایج این آزمایش نشان داد که اختلاف معنی­داری در وزن اولیه و پاسخ ایمنی جوجه-های تزریق شده وجود داشت(p